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LE
RICETTE SEMPLICI CONSIGLIATE DA SAPORIREGIONALI
Bollite per 20 minuti circa in poca acqua il pesce, dopo averle pulite bene sotto l'acqua corrente. Scolatete e diliscatele. Trituratele e mettetele all'interno ...
Pulite bene i carciofi, togliete loro il gambo e staccate le foglie esterne più dure. Spuntateli, divideteli a spicchi sottili, immergendoli man mano ...
Ricetta per 4 persone:
Sbollentate i pomodori e privateli della buccia e dei semi. Tagliateli a pezzettini. Pulite i peperoni tagliandoli a striscioline. ...
Friggere in una padella i due spicchi d'aglio, che dovranno essere tolti una volta dorati. Versate nell'olio rimasto una manciata di pepe nero, la zucca ...
Ricetta per 4 persone:
All'interno di una ciotolina, sbattete i 4 tuorli d'uovo, aggiungete il formaggio pecorino grattugiato finemente e il pepe nero ...
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Penne parisienne puttanesca 
