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Saporiregionali.it - Ricette cucina regionale

Buon Giorno - giovedì 14 dicembre 2017 - 10:43:39

 

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Involtini di pollo

Lessate i broccoletti in acqua bollente salatae scolateli al dente.Tagliate a piccoli pezzi il petto di polloe passatelo nel mixer. Quando sarà tritato, ...

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Mezzi gusci di cioccolato

Fondete 300 gr. di cioccolato in bagnomaria caldo, non bollente, raggiungendo i 45°; toglietelo dal fuoco e immergetevi il pezzo rimanente , intero, mescolando ...

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Salmone in agrodolce

Lavarte bene sotto l'acqua corrente il salmone, avendo cura di togliere le spine. Disponete il pesce su un piatto di portata. A parte mischiate il sale ...

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Linguine alla chitarra

Frullare bene il basilico insieme a due cucchiai di olio. Tagliare a parte a cubetti i pomodorini e cuocerli per 5 minuti circa con un cucchiaio di olio, ...

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Strudel ai pinoli

Ricetta per 4 persone. Setacciate la farina con lo zucchero e un pizzico di salee disponetela sul piano di lavoro. Disponete al centro il burro fuso ...

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Brioche allo zafferano

Fate sciogliere il lievito di birra nel latte preventivamente scaldato ed unite lo zafferano. mescolate il tutto e versatelo al centro della farita che ...

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Spaghetti al nero di seppia...

Ricetta per 4 persone: Pulire le seppie e tenere da parte le vescichette (per chi non vuole avere molti impicci basterà chiedere al vostro pescivendolo ...

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Charlotte con gelato alla frutta....

Mischiate il latte con la vaniglia e portate ad ebbollizione. Fate raffreddare. A parte, in un tegame, mescolate il tuorlo d'uovo con lo zucchero, l'amido ...

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Sorbetto piccante...

Ricetta per 4 persone: Mischiate 2 dl di acqua con lo zucchero e fate bollire per 5 minuti circa. Aggiungete il succo di limone, il succo di pomodoro, ...

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Confettura di fragole

Lavate con molta delicatezza le fragole sotto l'acqua corrente e mettetele in una casseruola. Aggiungete lo zucchero e portate a cottura per 5 minuti. ...

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