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Buon Giorno - martedì 17 ottobre 2017 - 11:37:23

 

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Limoncello

Selezionare i limoni piu’ o meno maturi in funzione dell’aroma che si preferisce. Sbucciarli delicatamente togliendo solo la scorza superficiale, senza ...

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Risotto con zucca e rosmarino

Ricetta per 4 persone. Iniziate a tagliare la zucca a cubetti piccolini Tritate lo scalogno e fatelo rosolare in un tegame con 30 gr. di burro a fiamma ...

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Pomodori Verdi fritti.....

Tagliate a fette i pomodori verdi ( non molto sottili), cospargeteli di sale e lasciateli riposare per 20 minuti circa. Sciacquateli ed asciugateli con ...

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Spaghetti mediterranei

Cuocete la pasta in una pentola con acqua bollente leggermente salata. A parte, preparate il condimento con i capperi, che vanno opportunamente dissalati ...

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Pennette con il cavolfiore

Ricetta per 4 persone: Pulite bene il cavolfiore sotto l'acqua corrente e riducetelo in ciuffetti. Lessatelo al dente in acqua opportunamente salata ...

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Coniglio al limone...

Ricetta per 5 persone: Grattuggiate la buccia dei due limoni, spremeteli e, in una ciotolina, mescolate succo e scorza, con l'aggiunta di 2 cucchiai ...

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Confettura di uva americana

Pulite bene l'uva americana e passatela al passaverdura. Raccogliete il passato in un tegame. Face cuocere per circa 10 minuti quindi, aggiungete lo zucchero ...

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Spiedini mazzarella e verdure...

Ricetta per 4 persone: Lavate bene i pomodorini sotto l'acqua corrente e le foglie di menta. Sgocciolate le verdure sott'olio e quelle sott'aceto e ...

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Tortino salato di melanzane e peperoni...

Pulire le melanzane e i peperoni e tagliarli a pezzettini. Fateli rosolare in padella con un pò di olio, quando sono quasi teneri aggiungere un po’ di ...

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Crostini del sud

Prendete i pomododori, spellateli, privateli dei semi e tagliateli a pezzetti. Lasciateli scolare, metteteli in una ciotola e aggiungete la mozzarella ...

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