CERCA EVENTO&NEWS PER DATA

Clicca sull'icona laterale e seleziona una data:

STAMPA RICETTA

MODALITA' DI PREPARAZIONE:

Bollire per nove minuti circa le uova per farle diventare ben sode. Raffreddare l'acqua delle stesse e sgusciarle. Dividetele a metà, nel senso della lunghezza e collocatele su una padella innaffiandole con un filino d'olio extravergine di oliva, insaporendole con il sale e un pò di aceto. A fiamma bassa, far evaporare l'aceto. Mettere le uova, così ottenute, su un piatto di portata, con la parte tagliata rivolta verso l'alto. Nella padella, mettere l'aglio con il prezzemolo e un pò d'olio e far scaldare a fiamma bassa, avendo cura di aggiungere un pò di pane grattato. Cuocere sino a quando il pane grattato diventa tostato e spalmarlo insieme allasalsa ottenuta sulle uova ( già collocate sul piatto), spruzzando un pò di pepe nero.

Scegli la categoria delle ricette tipiche della cucina italiana che più si adatta alle tue esigenze.

Antipasti Primi piatti Secondi piatti Piatti unici Contorni Verdure Dolci e Dessert Bevande