Torta alle banane - DOLCI E DESSERT -EMILIA ROMAGNA -
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RICETTA
INGREDENTI:
- 6 banane mature
- 1 cucchiaio di zucchero
- 2 cucchiai di vodka al limone
- 220 gr. di crema pasticcera
- 80 gr. di mascarpone
- tre strati di pan di spagna pronto
- 2 cucchiai di gelatina
- 30 gr. di mandorle.
MODALITA'
DI PREPARAZIONE:
Ricetta per 7 persone; Tempo di preparazione 20 minuti; 510 K/cal. a porzione
Mettete all'interno di una ciotolina 3 delle 6 banane disponibili e frullatele unendo lo zucchero e la vodka. Aggiungete la crema pasticcera pronta, e il mascarpone. Amalgamate bene il tutto. Create gli starti della torta con i dischi di pan di spagna e la crema realizzata. Sull'ultimo strato inserite le altre tre banane tagliate a rondelline e coprite con la gelatina mista ad un pò di acqua calda. Decorate a piacimento con le scaglie di mandorle. Buon appetito dallo staff di Sapori Regionali.
FONTE:Sapori Regionali
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