Tagliatelle al prosciutto - PRIMI PIATTI -PUGLIA -
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RICETTA
INGREDENTI:
- 400 gr. di tagliatelle
- 100 gr. di prosciutto cotto
- 50 gr. di burro
- 30 gr. di parmigiano grattato
- 2 confezioni di panna liquida
- sale.
MODALITA'
DI PREPARAZIONE:
Sciogliete il burro in un pentolino e aggiungete il prosciutto cotto a dadini. A parte, lessare le tagliatelle, scolatele e mettetele in una padella con il burro sciolto ed il prosciutto . Aggiungere il formaggio grattugiato e la panna. Girare il tutto e tenere sul fuoco, a fiamma bassa, per qualche minuto. buon appetito. Lo staff di Sapori Regionali.
FONTE:Dino Cavaliere
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