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MODALITA' DI PREPARAZIONE:

Mettere le parti superiori dei funghi ben pulite in una marinata di olio, sale, pepe, origano, e aglio tritato finemente. Rivoltatele di tanto in tanto per condirle bene bene. Scaldate la griglia e fate cuocere per 3-4 minuti per lato. Disponete le foglie su un piatto di portata e sistematevi sopra i funghi cotti, quindi, condite con l'olio di marinata crudo rimasto. Buon appetito! Lo staff di Sapori Regionali.

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