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Buon Giorno - mercoled� 23 maggio 2012 - 9.47.39

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Patate saporite
- ANTIPASTI - VENETO -

STAMPA RICETTA

INGREDENTI:

- 750 gr. di patate

- 2 filetti di acciughe sott'olio

- 100 gr. di passata di pomodoro

- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva

- 1 spicchio d'aglio

- capperi

- sale.

MODALITA' DI PREPARAZIONE:

Ricetta per 4 persone - tempo di preparazione 30 minuti - 200 k/cal. a porzione: Pelate le patate e tagliatele a dadini. A parte mettete all'interno di una padella abbastanza grande l'olio extravergine d'oliva e lo spicchio d'aglio tritato. Aggiungete i filetti di acciuga spezzettati. Unite le patate e fatele rosolare aggiungendo la passata di pomodoro con un bicchiere d'acqua. Continuate la cottura per un quarto d'ora circa. Salate. Impiattate e aggiungete a vostro piacere qualche piccolo cappero tritato. Buon appetito dallo staff di Sapori Regionali.

FONTE: Sapori Regionali

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