Mirtilli a bagno di grappa - DOLCI E DESSERT -FRIULI VENEZIA GIULIA -
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RICETTA
INGREDENTI:
- 1/2 kg. di mirtilli
- 600 gr. di zucchero
- mezzo bicchierino di grappa.
MODALITA'
DI PREPARAZIONE:
Mischiate 3 dl di acqua con lo zucchero e portate ad ebbollizione per 10 minuti circa in modo da creare uno sciroppo. Aggiungete i mirtilli e continuate la cottura per ulteriori 5 minuti circa. Scolateli e disponeteli nei vasetti sterilizzati quindi, versateci sopra lo sciroppo bollente. Quando il tutto si sarà raffreddato, aggiungete la grappa. Chiudete con i tappi ermeticamente e la conserva è pronta. Buon appetito.
Lo staff di Sapori Regionali.
FONTE:Sapori Regionali
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