Mandorle con lo zucchero caramellato - DOLCI E DESSERT -PUGLIA -
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RICETTA
INGREDENTI:
- 300 gr. di mandorle
- 300 gr. di zucchero
- 1 cucchiaio di acqua.
MODALITA'
DI PREPARAZIONE:
Mettete in un tegame le mandorle con lo zucchero. Mescolate bene. Ponetelo sul fuoco, aggiungendo l'acqua e fate cuocere a fuoco medio mescolando continuamente, fino a che lo zucchero non si sarà raggrumato intorno alle mandorle, che devono risultare distaccate tra loro.
Buon Appetito.
Lo staff di Sapori Regionali.
FONTE:dino Cavaliere
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