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Buon Giorno - mercoledì 23 maggio 2012 - 9.36.43

 


Linguine alla chitarra
- PRIMI PIATTI - SICILIA -
STAMPA RICETTA

INGREDENTI:

- 250 gr. di linguine
- 220 gr. di pomodorini
- 25 gr. di basilico
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- pepe
- sale.



MODALITA' DI PREPARAZIONE:

Frullare bene il basilico insieme a due cucchiai di olio. Tagliare a parte a cubetti i pomodorini e cuocerli per 5 minuti circa con un cucchiaio di olio, aggiungendo il sale e il pepe. Cuocere a parte le linguine e sul piatto di portata aggiungere il basilico frullato e il pomodorino cotto. Buon appetito.

FONTE: Sapori regionali

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