Ricetta per 4 persone; Tempo di preparazione 20 minuti; 320 K/cal. a porzione.
Pulite bene sotto l’acqua corrente i due avocado, sbucciateli e snocciolateli. Tagliateli, quindi, a dadini e irrorateli con il succo del limone. Prendete, a parte, i bastoncini di surimi di granchio, tagliateli a fettine e uniteli all’avocado. Lessate i gamberetti e aggiungeteli alla frutta già preparata avendo cura di condire il tutto con un filino di olio extravergine d’oliva. Salate e pepate a vostro gradimento. Servite con la maionese. Buon appetito dallo staff di Sapori Regionali.
FONTE:Sapori Regionali
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