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Buon Sera - giovedì 9 febbraio 2012 - 1.10.45

 


Gamberoni salati
- SECONDI PIATTI - PUGLIA -
STAMPA RICETTA

INGREDENTI:

- 15 gamberoni
- 1/2 bicchiere di cognac
- 2 spicchi d'aglio
- 1/2 bicchiere di olio extravergine
- sale grosso
- pepe nero



MODALITA' DI PREPARAZIONE:

Sciacquate bene i gamberoni sotto l'acqua corrente ed asciugateli accuratamente. Prendete una padella, cospargetela con un pò di olio extravergine di oliva e fate saltare i gamberoni per 2-3 minuti circa. Aggiungete il cognac a fiamma alta e fate evaporare. Pepate il tutto. Collocate i gamberoni sui piatti di portata e decorateli con alcuni chicchi di sale grosso quindi, servite ben caldi. Buon appetito. Lo staff di Sapori Regionali.

FONTE: Sapori Regionali

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