Pulite bene le more sotto l'acqua corrente e mettetele all'interno di un tegame. Schiacciatele con un passapatate e fate cuocere a fiamma bassa per 10 minuti circa. Passatele nuovamente al passaverdura. Aggiungete lo zucchero e continuate la cottura per altri 5 minuti circa. Versate la confettura così ottenuta, ancora calda, nei vasetti ben puliti. Chiudeteli ermeticamente e capovolgeteli. Lasciare raffreddare e la confettura è pronta. Buon appetito.
Lo staff di Sapori Regionali.
FONTE:Sapori Regionali
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