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Buona Sera - martedì 22 maggio 2012 - 22.11.50

 


Cipolline al limone
- CONTORNI - EMILIA ROMAGNA -
STAMPA RICETTA

INGREDENTI:

- 550 gr. di cipolline
- un limone
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di zucchero
- sale
- pepe nero.



MODALITA' DI PREPARAZIONE:

All'interno di una padellina, a fuoco basso, fate saltare le cipolline con l'olio extravergine d'oliva e il burro. Fatela appassire. Aggiungete il sale e un pizzico di pepe nero. Fatele cuocere a fiamma bassissima per 10 minuti circa. Sciogliete lo zucchero nel succo del limone e bagnate le cipolline. Continuate la cottura per ulteriori 10 minuti circa. Buon appetito dallo staff di Sapori Regionali.

FONTE: Sapori Regionali

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