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Buon Pomeriggio - marted� 23 ottobre 2018 - 14:31:18

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Ciliegie sciroppate
- DOLCI E DESSERT - FRIULI VENEZIA GIULIA -

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INGREDENTI:

- 1 kg. di ciliegie

- 500 gr. di zucchero.

MODALITA' DI PREPARAZIONE:

Mischiate mezzo litro di acqua con lo zucchero e portate ad ebollizione per 10 minuti circa, fino ad ottenere una specie di sciroppo relativamente denso. Fate raffreddare in maniera naturale. A parte, lavate bene le ciliegie sotto l'acqua corrente, privandole dei gambi e una volta asciugate, collocatele all'interno dei vasetti sterilizzati. versate all'interno lo sciroppo di zucchero e chiudeteli ermeticamente. Sterilizzate ulteriormente per 20 minuti circa e la conserva � pronta. Buon appetito. Lo staff di Sapori Regionali.

FONTE: Sapori Regionali

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