Caldarroste rum e maraschino - CONTORNI -PIEMONTE -
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RICETTA
INGREDENTI:
- 1 kg. di castagne
- rum
- maraschino
- cannella.
MODALITA'
DI PREPARAZIONE:
Preparate le caldarroste non eccesivamente cotte e ben sbucciate.
Collocatele in un vaso a chiusura ermetica e
coprite con 2/3 di rum e 1/3 di maraschino.
Unite due strisce di cannella.
Chiudete ermeticamente e fate stagionare al buio per 6 mesi. Buon appetito.
Lo staff di Sapori Regionali
FONTE:Dino Cavaliere
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