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Buon Sera - sabato 11 febbraio 2012 - 2.09.12

 


Bucatini al finocchio e pomodoro
- PRIMI PIATTI - LAZIO -
STAMPA RICETTA

INGREDENTI:

- gr. 500 bucatini
- 2 finocchi teneri
- 2 pomodori di media grandezza
- 8 cucchiai di olio extra vergine di oliva
- sale q.b.



MODALITA' DI PREPARAZIONE:

Mondate il finocchio privandolo delle foglie dure, tagliatelo in quattro spicchi, lavatelo accuratamente e affettatelo finissimo nel senso della larghezza. Unitelo in una zuppiera ai pomodori ben lavati, privati dei semi e tagliati a dadini. Quindi amalgamate gli spaghetti cotti al dente. Condite con olio crudo, salate se necessario e servite.

FONTE: Ricette di cucina

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