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Saporiregionali.it - Ricette tipiche

Buon Giorno - sabato 25 novembre 2017 - 06:41:57

 

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CATEGORIA: Primi piatti

Pasta e fagioli con le cozze

Pulite e lavate bene le cozze, metterle in un tegame e fatele aprire. Sguasciatele e mettetele da parte. L'acqua rimasta la filtrerete e la metterete ...

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Linguine ai pomodori secchi...

Ricetta per 4 persone: Pulite bene le zucchine sotto l'acqua corrente. Asciugatele, tagliatele a striscioline piccole e fatele saltare per circa 5 ...

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Farfalle pomodorini gratinati e ricotta...

Ingredienti per 4 persone: Lavate bene i pomodorini sotto l'acqua corrente, asciugateli e tagliateli a metà. Sistemateli in una teglia e cospargeteli ...

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Spaghetti con le alici

Soffriggete in una padella lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine d’oliva, quindi, aggiungete la passata di pomodoro e cuocete a fuoco alto per ...

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Linguine alle melanzane

Ingredienti per 4 persone: Mettete in una padella l'aglio intero e la cipolla tritata finemente e fateli soffriggere. Aggiungete, quindi, la pancetta ...

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Riso e patate

Ricetta per 4 persone: Soffriggete la cipolla e il sedano, tagliati finemente, fino a ottenere un bel colore dorato, Aggiungete il pomodoro e un po' ...

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Orecchiette con i finocchi

Mettete a lavare i finocchi sotto l’acqua corrente. A parte in una pentola mettete l'acqua e, quando sarà bollente, buttate i finocchi tagliati in quattro ...

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Sagne e lenticchie

Ricetta per 4 persone: Mettete le lenticchie a bagno nell’acqua la sera precedente. Tritate la cipolla finemente e rosolatela in una padella con un ...

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Orecchiette cozze e vongole

Ricetta per 4 persone: In una padella con un pò di olio extravergine di oliva, dorare l'aglio ed aggiungere i frutti di mare. Una volta aperti, tirarli ...

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Risotto ai frutti di mare

Ricetta per 4 persone: Sciogliere il burro in un tegame ed aggiungere il riso. A metà cottura aggiungere tutti i frutti di mare e il curry. A cottura ...

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