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Saporiregionali.it - Ricette cucina regionale

Buona Sera - giovedì 9 aprile 2020 - 23:37:45

 

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Pasta con il pesce stocco

Tritate bene il pesce stocco e amalgamatelo con la mollica, l'uovo, il prezzemolo, il formaggio pecorino, il pepe e il sale. Con l'impasto ottenuto, formate ...

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Merluzzo patate salsa e gorgonzola

Ricetta per 4 persone: Bollire le patate in un pentolino con abbondante acqua salata. A parte, in un tegame di piccole dimensioni mettere il latte e ...

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Cipolle rosse all'aceto balsamico

Sbucciare le cipolle e tagliarle a spicchietti. Scaldare il brodo. In una padella antiaderente mettere l’olio, le cipolle e portarla sul fuoco. Far ...

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Torrone Calabrese

Fate tostare le mandorle. Togliete la pellicina che li ricopre. A parte all'interno di una terrina mettete lo zucchero ed aggiungete 3 cucchiai di acqua. ...

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Crema allo yogurt...

Ricetta per 3 persone: Pulite bene i pomodori rossi che dovranno essere maturi ed eliminate i semi riducendolo a pezzi piccoli. Pulite il cetriolo ...

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Carciofi fritti

Si tagliano i carciofi a spicchi sottili e si sbollentano in acqua salata e leggermente acidulata col limone. Si sgocciolano bene, si infarinano pochi ...

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