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LE
RICETTE SEMPLICI CONSIGLIATE DA SAPORIREGIONALI
Insalata di scampi ( o gamberoni) e carciofi
Ricetta per 4 persone: In un padellino, fate bollire le code degli scampi. A parte pulite bene i carciofi eliminando le foglie esterne. Prendete solo ...
Levate bene i carciofi e togliete le prime foglie dure. Tagliateli a spicchi e lavateli con acqua e succo di limone. Dopo averli salati, cuocete gli spicchi ...
Soffriggete in una padella lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine d’oliva, quindi, aggiungete la passata di pomodoro e cuocete a fuoco alto per ...
Mondare e tagliare a cubetti le melanzane, metterle in un una ciotola cospargendole di sale, lasciarle riposare per 10 minuti. In un tegame mettere l’olio, ...
Prendere due vassoi rettangolari e una coppa come quelle che si usano per i cocktail di gamberi. La coppa va disposta nel mezzo di un vassoio e vi si ...
Preparare gli involtini farciti con formaggio, pancettae maggiorana. Rosolare l'aglio con l'olio di oliva assieme agli involtini. Bagnare il tutto con ...