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Saporiregionali.it - Ricette cucina regionale

Buona Sera - venerdì 17 novembre 2017 - 18:42:37

 

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TUTTE LE RICETTE IN puglia


Riso funghi e mozzarella

Fate bollire il riso , scolatelo al dente e passatelo sotto l'acqua corrente. Mettelo all'interno di una zuppiera. Pulite bene e tagliate i funghi assieme ...

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Tagliatelle al prosciutto

Sciogliete il burro in un pentolino e aggiungete il prosciutto cotto a dadini. A parte, lessare le tagliatelle, scolatele e mettetele in una padella ...

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Alici marinate

Eliminate la testa e la spina centrale dele alici, nonchè le interiora. Lavatele sotto l'acqua corrente e disponetele in una teglia, quindi, conditele ...

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Pappardelle ai funghi porcini

La ricetrta è per 4 persone, risulta di facile preparazione i 15 minuti con 20 minuti di cottura. Necessari: un coltello, una padella, una pentola e uno ...

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Tagliatelle all'uovo alle verdure primizie

Ricetta per quattro persone Tempo di cottura 25 minuti Preparazione: Pulite bene i pisellini freschi e le fave e sbollentateli leggermente. Scolateli ...

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Pate' di carciofi

All'interno di un pentolino fate sciogliere il burro a fiamma bassa. In una padella a parte con un pochino di burro fate rosolare i carciofi tagliati ...

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Risotto con le verdure

Riceta per 4 persone; Tempo di preparazione 30 minuti circa; 550 K/cal. a porzione. Dopo aver pulito bene le verdure ( il peperone, la cipolla e la ...

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Crostini ai frutti di mare

Ricetta per 4 – 5 persone: Mettete le cozze in un recipiente con acqua salata e lasciatele a bagno per due ore circa. Prendetele singolarmente e pulitele ...

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Puddica Pugliese

Stendete l'impasto ben lievitato all'interno di una terrina a forma circolare, precedentemente unta con l'olio extravergine d'oliva pugliese. Con le punte ...

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