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CATEGORIA: Piatti unici

Involtini di vitello farciti

Preparare gli involtini farciti con formaggio, pancettae maggiorana. Rosolare l'aglio con l'olio di oliva assieme agli involtini. Bagnare il tutto con ...

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Bucce di fichi d'india al Pietro Micca

Preparare della pastella con farina, latte intero, sale e liquore Pietro Micca quanto basta. Tagliare le estremità dei fichi d'india e quindi togliere ...

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Bruschette alla marinara

Lessare al vapore i filetti di sogliola, frullarli assieme ai capperi scolati e insaporirli in padella con l'olio, lo zafferano, il sale e il pepe. Lasciare ...

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Funghi e patate al forno

Tagliate le patate e i funghi a tocchetti,metteteli in una teglia ,unta in precedenza,che possa andare anche in forno con uno spicchio d'aglio a pezzetti,il ...

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Sformato di patate e melanzane...

Ricetta per 5 persone: Tagliate a fette le melanzane e collocatele in uno scolapasta avendo cura di inserire su ogni strato un pò di sale grosso. mettete ...

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Lampascioni al forno con patate

Pulite i lampascioni, privandoli del rivestimento esterno e lasciateli per qualche ora a mollo in acqua fredda, cambiandola di tanto in tanto in modo ...

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Patate aglio e prezzemolo

Sbucciate le patate, risciaquatele e tagliatele a tocchetti piccoli,mettendole man mano in un tegame o in una pirofila. Aggiungete il sale, un pò di ...

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Carciofi al forno con le patate

Pulite bene i carciofi: staccate le foglie esterne più dure, spuntateli, divideteli a spicchi piccoli e immergeteli nell'acqua acidulata con il succo ...

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Cannelloni alla Calabrese

Ricetta per 4 persone ( piatto unico): Pulite bene la cipolla rossa e tagliatela finimente. Fatela rosolare all'interno di una padella unta con un pò ...

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