Saporiregionali.it
rappresenta l'unico archivio virtuale della gastronomia
regionale italiana. Il portale nasce dall'esigenza sempre
più crescente di far conoscere, apprezzare e
custodire i prodotti e i sapori tipici regionali italiani,
dai più comuni ai più originali. Produrre
e commercializzare non significa necessariamente guadagno,
ma anche promuovere e far scoprire i sapori più
autentici, assaporare il gusto della tradizione, conservare
quel modo di mangiare e vivere tutto italiano. La nostra
penisola è un’autentica miniera di tesori
e ogni regione dispone di vere perle gastronomiche,
frutto di antichi metodi di lavorazione, di ingredienti
sani e genuini. Come non citarne alcuni, il Parmigiano
Reggiano, il Prosciutto di Parma, il Chianti, il Brunello
di Montalcino, il Pesco genovese e tanti altri ancora.
Il sito, inoltre, intende far
conoscere quelle ricette regionali create appositamente
da chef, casalinghe e/o appassionati della cucina
italiana. Una sezione studiata appositamente e suddivisa
per categorie, in cui si possono trovare tutte quelle
ricette pronte per essere preparate.
Infine, nel portale è presente una sezione
sulle strutture ricettive d'Italia. Hotel, Bed &
Breakfast, Agriturismi, Ristoranti, Alberghi, pensioni
e quant'altro possa allietare le vacanze all'insegna
del relax e della buona cucina italiana.
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