Per la preparazione di "Prejiu" Ratafià utilizza materie di prima qualità , selezionate con cura nel rispetto della tradizione. Antiche ricette rivisitate, con metodi antichi, dal genio gastronomico di Franco Micieli, vi sorprenderanno per l'ineguagliabile friabilità e gli aromi intensi, lasciandovi avvolti da fragranze uniche.
La linea Prejiu comprende:
- Croccante di Noci agli agrumi, al caffè alla carruba e, il classico, al miele millefiori ibleo;
- Croccante di Mandorle;
- Croccante di Sesamo;
- Croccante di Pistacchio;
- Mandorle salate aromatizzate con origano selvatico;
- Pistacchio salato, un croccante dolce con una punta di salato.
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