La famiglia Martelli, dal 1926, produce personalmente, nel proprio pastificio tradizionale pasta di semola di grano duro.
La lavorazione continua ad essere tradizionale, sia nelle varie fasi di lavorazione, dall'impasto al confezionamento, sia nella distribuzione che viene fatta tramite negozi di gastronomia e specializzati. I formati prodotti sono quattro: Spaghetti, Penne classiche, Spaghettini e Maccherroni di Toscana. Info 0587-684238
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