L’azienda è nata nel 1988 per volontà e intraprendenza del signor Pasquale Chilà. Il titolare fondatore ha inteso da subito panificare esclusivamente con forno a legna continuando così la tradizione di famiglia, pertanto la cottura del pane avviene in forno costruito artigianalmente al 100% con mattoni refrattari. Tutti i prodotti prima della cottura vengono lavorati artigianalmente, tanto è che il profumo del pane sfornato ci fa ricordare i sapori di una volta. La linea dei prodotti è diversificata, variando dal pane fresco ai biscotti e friselle e dalla bruschetteria ai dolci secchi.
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