L'olio extra vergine di oliva Lamantea viene macinato a freddo, mediante l'utilizzo di macine in pietra, ad una temperatura di inferiore a 27° C.
Il nostro olio extra vergine di oliva è ottenuto da olive di varietà Coratina ed Ogliarola, raccolte a mano.
E' possibile assaporare l'olio Lamantea in due gusti diversi.
Uno INTENSO associato a piatti dal sapore forte e deciso, come legumi, carne alla brace, conserve.
L'altro DELICATO, ottimo per condire verdure, legumi, insalte, pesce, frutti di mare, carne alla brace, bruschette, ottimo nella frittura.
Oli aromatizzati
L'olio extravergine d'oliva AROMATIZZATO è un tra i prodotti più particolari della linea Lamantea.
Possiamo assaporare questo condimento a base di olio extravergine d'oliva e LIMONE, PERONCINO,BASILICO, ROSMARINO, Tartufo,Peperone
La qualità superiore dell’olio extravergine di oliva lo rende un condimento ideale per arricchire ogni tipo di pietanza.
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