A ridosso dei verdi monti della Sila piccola, in un territorio posto nell’istmo di Catanzaro, a 690 mt. sul livello del mare, nasce l’oleificio Torchia.Dal lontano 1959, anno di nascita dell’oleificio, ad oggi molto è cambiato ma invariato è rimasto l’obiettivo principale dell’azienda: realizzare un prodotto eccellente che riesca a soddisfare le sempre più esigenti richieste dei consumatori. Immutata, perché risultata vincente, è quindi la filosofia aziendale, orientata a rispondere con flessibilità e disponibilità alle esigenze dei clienti, al rispetto della natura, e all’innovazione tecnologica. L’olio dell’oleificio Torchia è ottenuto dalla lavorazione delle olive, della varietà Carolea, provenienti esclusivamente dai terreni ulivetati di proprietà dei titolari dell’azienda situati nel comune di Tiriolo e nelle zone limitrofe. L’impiego di un frantoio tecnologicamente avanzato "Pieralisi" consente così, un’immediata molitura delle olive raccolte e dunque la produzione di un pregiatissimo olio, corposo (densità media), di colore verde intenso, con un’acidità inferiore a 0,4% all’origine e con un profumo che ricorda l’odore ed il gusto del frutto sano, fresco, colto al punto ottimale di maturazione. L' olio Extravergine d'oliva TORCHIA è disponibile in bottiglie da 0,75l,0,50l,0,25l,0,10, ed in lattine da 1litro e da 5 litri. Tutto il nostro olio rientra nel sistema di tracciabilità di filiera pertanto ogni cliente può, tramite un semplice sms, risalire alla storia dell'olio contenuto nella bottiglia acquistata.
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