Saporiregionali.it - Prodotti tipici

La Società Candied Organics S.r.l. è sita alle falde del Vesuvio, nel Comune di Terzigno (Napoli), a pochi km da Pompei; si occupa di produzioni e trasformazioni di alimenti biologici, nel pieno rispetto delle norme di cui al Regolamento Comunitario 2092/91 e successivi. Presente sul mercato della frutta candita da pochi anni, propone una vasta gamma di prodotti tipici a lavorazione artigianale e soddisfa le esigenze di importanti industrie dolciarie nazionali ed internazionali per la bontà, la genuinità e la ricercatezza delle sue specialità. In linea con le tendenze del mercato che richiede con sempre maggiore insistenza prodotti genuini, certificati e garantiti, l’azienda Candied Organics S.r.l. valorizza le proprie produzioni lavorandole con metodi biologici. L’azienda Candied Organics S.r.l. è certificata come azienda biologica dall’Organismo di Certificazione “BioAgriCert s.r.l ” (Operator code IT BAC 157243); le proprie produzioni sono altresì certificate Kosher, Biosuisse e NOP-USDA. La canditura è realizzata con zuccheri e sciroppi biologici, senza aggiunta di conservanti o coloranti, garantendo naturalmente una incomparabile fragranza di profumi ed aromi. Lo stabilimento sorge su di una area di 15.000 mq. di cui 1.300 mq coperti e dispone di ampie celle frigo e di congelazione. Attualmente i nostri prodotti sono presenti soprattutto sui mercati esteri, ma la crescente domanda di alimenti biologici, di considerevole garanzia e genuinità alimentare, si sta diffondendo sul territorio nazionale anche da parte dei consumatori italiani. La grande varietà di frutta candita prodotta, consente l’uso della stessa in molteplici modi, soprattutto con l’ausilio del cioccolato come rivestimento per le canditure (filetti e tondini di zenzero, arancia, limone, ecc). Le paste candite di arancia, cedro, limone e zenzero sono utilizzate per la produzione di biscotti. Forniamo altresì sciroppi per gelaterie, frutta candita per mostarde, ecc. Le nostre produzioni si distinguono per l'artigianalità delle lavorazioni; le bucce degli agrumi vengono infatti ricavate da frutta fresca e non provengono da lavorazioni industriali che utilizzano le bucce esauste (dopo aver estratto succhi ed olii essenziali). Subiscono una prima stagionatura in fusti con acqua e sale e poi si avviano alla fase di una lenta canditura.   I nostri potenziali clienti sono industrie dolciarie, market bio, erboristerie, pasticcerie, ecc. Vi informiamo che attualmente il nostro sito è in fase di approntamento per tutta la produzione dell’anno 2009, pertanto ci scusiamo per il disagio e per qualsiasi informazione Vogliate contattare i nostri uffici ai seguenti recapiti: Tel +39-081 338 57 49 Fax +39-081 3389185 email: candiedorganics@libero.it www.paginegialle.it/candiedorganics www.candiedorganics.it