La mia produzione è fatta esclusivamente a mano senza l'utilizzo di macchinari e conservanti , le materie prime sono esclusivamente Italiane . E' una mia scelta per dare il massimo della qualità anche se questo mi comporta una produzione limitata. Il mio prodotto principale è Il Croccante e I Sassi sono dolci tipici fatti come da nostra tradizione tramandata dal 1928 cioè da mia nonna.
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