piccola azienda agricola a conduzione familiare che alleva suini nutrendoli con cereali OGM free, li macella e produce carni e salumi tipidi di Langhe, Roero e Monferrato.
Vende direttamente con filiera corta nello spaccio aziendale e nel punto vendita di Alba in piazza San Francesco.
Principali prodotti:
salame crudo della Rosa, salame con vino Barbaresco, salame senza salnitro, cacciatorini, salsiccia, salame cotto, galantina (testa in cassetta), prosciutto arrosto, prosciutto cotto alta qualità, lonza arrosto, lonzino....
Potrete controllare la tracciabilità dei nostri prodotti sul sito www.agrisalumeria.it
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