Acetaia Valeri produce e vende Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e IGP, Condimento balsamico, crema balsamica, selezione di aceti balsamici e forniscono originale confezione regalo dei suoi prodotti.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena viene prodotto utilizzando solo mosto delle uve autoctone, invecchiato in botticelle di legni pregiati per almeno 12 anni, in tal modo si può definire affinato, e almeno 25 anni per potersi definire extravecchio
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