La manifestazione si terrà a Maglie (provincia di Lecce). Ormai giunto alla sua decima edizione,
Il Mercatino del Gusto è un progetto di Slow Food Puglia,
condiviso e sostenuto dalle istituzioni locali e regionali (Regione
Puglia, Provincia di Lecce, Città di Maglie, CCIAA di Lecce) e da
Aziende Private.
Il piacere della tavola è, infatti, solo il punto di partenza
di un percorso attraverso antiche usanze, tradizioni, identità,
territori.
Anche quest'anno il centro di Maglie sarà suddiviso in varie aree tematiche:
I LABORATORI DEL GUSTO
Un
approccio ludico e gioioso al cibo e al vino, combinando il piacere dei
sensi con l'educazione alimentare, la conoscenza con la convivialità:
un momento di apprendimento del linguaggio della degustazione, guidati
dalla competenza di Slow Food Puglia. I laboratori del gusto sono
preceduti da una performance teatrale a tema.
LE CENE DEGLI CHEF
Il
Mercatino del Gusto offre la possibilità di accomodarsi a tavola, per
godere appieno della cucina di Puglia, grazie al talento di quattro
chef, uno per sera, provenienti da diverse provincie della regione.
Semplicità e bontà delle pietanze, insieme al giusto tempo dedicato a
degustarle, sono la ricetta per riappropriarsi dei propri ritmi,
nell'incantevole scenografia offerta dal giardino di Villa Tamborino.
LE PIAZZE "A TEMA"
Cenare
sotto le stelle, recuperando il piacere conviviale, da vivere all'aria
aperta, a stretto contatto con l'anima della città, in un clima
informale e rilassato. Padroni di casa delle Piazze, due chef
chiocciolati.
IL MANGIAR PER STRADA
Al
Mercatino si possono gustare specialità semplici e genuine,
passeggiando con un cartoccio caldo in cui affondare la mano, per
trovarci i sapori della tradizione pugliese.
MEGLIO TARDI CHE MAI
Una,
due tre piazzette. L'atmosfera raccolta, il piacere di sentirsi "pochi,
ma buoni": a tarda notte c'è voglia di ritrovarsi e conversare, in
compagnia di ottima musica ed artisti che vivono e fanno vivere
l'atmosfera magica delle notti d'estate.
Per maggiori informazioni scrivere a
info@mercatinodelgusto.it
