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Buon Pomeriggio - giovedì 23 novembre 2017 - 13:50:42

 

Notizie ed eventi dal mondo della cucina italiana. Feste, sagre, manifestazioni, curiosità e news dal web sulla gastronomia regionale italiana.

Italia in Rosa, Manifestazione sul vino rosato

DATA:
26/06/2009


FONTE:
http://www.saporiregionali.it

LINK PER MAGGIORI INFORMAZIONI:
http://www.saporiregionali.it

Italia in Rosa, Manifestazione sul vino rosato
Manifestazione giunta alla sua seconda edizione di Italia in Rosa.
L'evento si terrà a Moniga, dal 26 al 28 giugno 2009, e rappresenta la prima ed unica vetrina dei rosati d’Italia andrà in scena a Moniga, la Città del Chiaretto, dal 26 al 28 giugno 2009. L’evento, promosso dal Comune di Moniga con l’organizzazione di Bruno Donati e la collaborazione del Consorzio Garda Classico, torna quindi in scena dopo aver fatto molto parlare di sé grazie al grande successo dell’anno scorso.
La prima edizione di Italia in Rosa ha visto infatti 40 sommelier Ais servire nelle degustazioni pubbliche 250 vini rosati di 200 produttori delle 20 regioni. Quest’anno ci saranno anche uno Champagne rosé, il famoso Tavel, "appellation" che dagli anni Trenta prevede solo rosati, e qualche esempio della vendemmia 2009 in Sudamerica.
Fra le diverse novità, un premio a tre diverse categorie di etichette, una relazione scientifica sui rosati "sur lie" e i risultati di due inchieste sul nuovo successo commerciale della tipologia nella ristorazione e nella grande distribuzione.
L’appuntamento clou sarà sicuramente il talk show che si terrà nel parco della settecentesca Villa Bertanzi e che metterà a confronto i produttori di alcuni dei più famosi rosati d’Italia, con qualche gradita presenza estera.
Un ricercatore dell’Università di Palermo, il dott. Onofrio Corona, presenterà i risultati di una ricerca sull’affinamento sur lies dei vini rosati, mentre la giornalista Maria Cristina Beretta illustrerà le conclusioni di una doppia indagine sul rapporto fra i migliori ristoranti d’Italia e i rosati e le strategie di tre catene di supermercati nei confronti di questa tipologia.

Dalla sera di sabato e per tutta la domenica, via alle degustazioni pubbliche.
Come nella scorsa edizione, numerosissime etichette selezionate da tutta l’Italia e in più qualche sorpresa dall’estero abbinate ad assaggi gastronomici dei ristoratori di Moniga.

Per consultare il programma dell'evento si invita a visitare il sito web gardaclassico.it


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