Pulite bene il radicchio sotto l'acqua corrente, tagliatelo a striscioline e fatelo appassire all'interno di una padella anti aderente con la solo acqua ...
ungere con un pò di olio una casseruola nel quale disporrete i filetti di merluzzo, dopo averli sciacquati bene bene. Farli cuocere per 4 minuti ad 800 ...
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