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Saporiregionali.it - Ricette tipiche

Buona Sera - lunedì 21 maggio 2012 - 19.31.48

 

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Primi piatti IN calabria


Linguine con le olive

Ricetta per 4 persone. Preparazione: Pulite bene le acciughe sotto l'acqua corrente e lavate bene le olive nere snocciolate e i capperi. Prendete un ...

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Risotto mantecato ai funghi

Ricetta per 4 persone facile da preparare ( in 10 minuti) con altri 20 minuti circa di cottura: Pulite bene i funghi eliminando con la punta di un coltello, ...

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Spaghetti con ceci e carciofi

Prendete i due carciofi e puliteli bene, togliendo le foglie dure esterne e il bambo. Tagliateli a spicchi e inseriteli all'interno di un pentolina con ...

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Spaghetti al tonno

Ingredienti per tre persone: Fate rosolare l'aglio con l'olio extra vergine di oliva, all'interno di una padella. Unite i pelati tagliati a dadini e fate ...

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Linguine con le vongole

Ingredienti per quattro persone. Mettete le vongole all'interno di un pentolino, sul fuoco, per farle aprire. Toglietele dai gusci e mettetele da parte ...

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Spaghetti al pomodoro fresco

Ricetta per 4 persone: Mettete in una padella il burro e fatelo fondere. saltare all'interno la cipolla e l'aglio tagliati finemente per qualche minuto. ...

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Rigatoni funghi e fagioli

Mettete i fagioli borlotti a bagno per un'intera notte. Metteteli, quindi, in un pentolino con dell'acqua salata, e cuoceteli mescolando continuamente. ...

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Risotto ai frutti di mare

Ricetta per 4 persone: Sciogliere il burro in un tegame ed aggiungere il riso. A metà cottura aggiungere tutti i frutti di mare e il curry. A cottura ...

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Linguine ai pomodori secchi...

Ricetta per 4 persone: Pulite bene le zucchine sotto l'acqua corrente. Asciugatele, tagliatele a striscioline piccole e fatele saltare per circa 5 ...

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Spaghetti al tonno

Ricetta per 4 persone: Pulite bene i peperoni sotto l'acqua corrente e tagliateli a dadini piccoli. Sminuzzate pure il sedano tritando le foglie. Prendete ...

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