Saporiregionali.it - Vacanze prodotti tipici

Cucina tipica delle province marchigiane. I piatti proposti sono una sintesi delle migliori tradizioni locali e sono realizzati proprio con l'esperienza e la manualità di una volta. I prodotti provengono direttamente dalle aziende agricole e la loro manipolazione avviene in una cucina "trasparente" ...divisa solo da un vetro a diretto contatto con gli avventori del locale. Il menù proposto riporta la provenienza dei prodotti per la realizzazione dei piatti, i vini sono una selezione dei migliori della regione. Viene variato periodicamente e segue la stagionalità e esalta la freschezza. Salumi e formaggi come apertura, ravioli fatti a mano con verdure di stagione tra i primi e la sempre presente grigliata di carni biologiche. Verdure grigliate e dolci fatti in casa. Queste alcune indicazioni. Ambiente suggestivo e mobili originali d'epoca. Prezzi medi da 25 a 35 euro.