Saporiregionali.it - Vacanze prodotti tipici

Il Ristorante Doc, elegante e molto ben curato, all'interno di una signorile villa dei primi del '900, con bellissimo ed accogliente giardino estivo, è aperto tutti i giorni per colazione e per cena . Chiusura Settimanale Lunedì e Martedì. Durante il periodo Estivo turno di riposo Solo Lunedì. In sala ad accogliervi troverete Cinzia Mattioli "Sommelier Professionista". In cucina troverete lo Chef.Patron Paolo Alberelli .Le proposte gastronomiche variano secondo l’offerta del mercato giornaliero. Facciamo uso di tutti i prodotti locali e la nostra cucina è di tipo regionale rivisitata . Informiamo la gentile clientela che il Menù del giorno presenta la scelta delle portate alla"CARTA". Per i più golosi viene offerto il "MENU' DEGUSTAZIONE DEL GIORNO"a 65,00 euro che prevede la scelta tra tutti i piatti segnalati in carta (due antipastini di mare,primo piatto,secondo di pesce,dessert fantasia dello chef,piccola pasticceria). La nostra "carta dei vini" vanta tra una selezione di 150 etichette nazionali." Lo Chef Paolo Alberelli propone dal 1982 tutti i giorni un menù innovativo e differente, legato al pescato. Ogni qualità di pesce proveniente dalla zona, viene valorizzata e cucinata ad arte con l'intento di sposare la tradizione ad una cauta innovazione". Per info: www.veronelli.com