Il ristorante “la bella dormiente” è immerso nel verde delle colline sannite con alle spalle i monti della “Dormiente del Sannio”. Si affaccia sulla vallata irpina che presenta uno scenario incommensurabile, specialmente di sera. Il Ristorante offre alla propria clientela pietanze basate rigorosamente sull’utilizzo di prodotti freschi del territorio, secondo le stagioni, sulla semplicità della loro elaborazione e sul rispetto delle tradizioni Sannite; nello stesso tempo realizza pietanze della cucina nazionale.
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