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Buon Sera - martedì 21 novembre 2017 - 00:02:06

 

  Ristorante Primavera

Appena fuori dell'abitato di Ferentino, immerso nel verde, sulla via Casilina (antica via Latina), sorge il Ristorante Primavera. L'ambiente calmo e accogliente, il servizio accurato e la possibilità di gustare tutti i piatti della cucina italiana, fanno del Ristorante Primavera una tappa obbligatoria per il turista.Il Ristorante è provvisto di bar, ampio parcheggio e sale per ricevimenti. Nel periodo estivo si può cenare all'aperto in giardino. Il Ristorante è certificato dalla Regione Lazio: Ristorante Cucina Tipica Ciociara. Presso il Ristorante Primavera è possibile gustare, oltre alle ricette più apprezzate della cucina italiana, un'ampia scelta di piatti della cucina tipica della terra di Ciociaria.Tra le numerose proposte teniamo a segnalarvi il prezioso "Filetto di bue in salsa balsamica di mosto",che ha ottenuto diversi riconoscimenti e si è aggiudicato il "Piatto d'oro" nel 1998 ed il premio "Campanile d'oro" nel 1987. Tra i molti primi piatti tipici che il ristorante ha il piacere di cucinare per voi ci sono poi i "Carnavalotti con frattaglie di pollo". Questo tipo di pasta, sottile e fina, prende il suo nome dall'occasione in cui veniva preparata. Era infatti usanza, a Ferentino, preparare in casa questo tipo di pasta il giorno di martedì grasso e il ricco condimento di pollo ne faceva un piatto particolarmente ricco e adatto ai giorni di festa. Ancora oggi presso il Ristorante Primavera è possibile gustare questo tipo di pasta come veniva fatta una volta: a mano. In aggiunta ai migliori vini nazionali, troverete nella lista del ristorante Primavera, dei vini locali che ben si sposano con la cucina tipica. In particolare segnaliamo: Cesanese del Piglio, Cabarnet di Atina, Passerina del Frusinate, Torre Ercolana di Anagni .

MAGGIORI INFORMAZIONI
Via Casilina km 70
FERENTINO
ABRUZZO
COME CONTATTARCI
0775246521
info@ristorante-primavera.com
http://www.ristorante-primavera.com

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